全国から京都市中央市場に集まる厳選食材を使い、そこでしか味わえない絶品料理を提供しているお店がたくさんあります。
そうした“おいしい”お店を「仲卸業者オススメ！とっておき“旬”の店」として登録し、ホームページなどで広く紹介しています。
こちらの看板を目印にお立ち寄りいただき、料理人が腕によりをかけたこだわりのメニューを、是非ともお召し上がりください。

※本事業は京都駅西部エリアを中心にモデル実施しているものです。