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宮川町ほった
ミヤガワチョウホッタ
市場から仕入れている主な食材
野菜、魚介類
自由な発想で仕上げる遊び心に富んだ京料理を披露
花街のひとつ宮川町に店を構える「宮川町ほった」。全国に名の知れた割烹店で16年修業を重ねた店主がふるまうのは、季節の素材を使ったコース2万2000円。自由な発想で客の舌と目を楽しませます。コラーゲンたっぷりのノドグロを焼鳥のねぎまのように仕立てた魚料理は遊び心に富んだ逸品。キュウリの摺り下ろしと一緒にいただきます。ソムリエや利酒師の資格をもつ店主おすすめのお酒やワインとのペアリングも、料理と一緒に楽しんでもらいたいです。
割烹店では珍しいブラウン系のカウンターが備わったモダンな雰囲気。存在感を放つワインセラーも印象に残ります
宮川町ほった
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電話
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Webサイト
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住所京都府京都市東山区宮川筋松原下ル宮川筋6-359-4
【京阪清水五条駅から徒歩5分】 -
営業時間17：00〜20：30（最終入店）
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定休日日曜定休、不定休
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座席数8席
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予約の可否必須
