Fresh Seasonal Ingredients Served,Kyoto City Central Wholesale Market’s Recommended Restaurant

とっておき旬の店とは

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京のおへそ 錦店

きょうのおへそ にしきてん

市場から仕入れている主な食材

魚介類

京のおへそ 錦店の京マグロと京湯葉のユッケ

赤身マグロと美山の湯葉の美味なる出合い

[錦市場]や[錦天満宮]がすぐそばという、好ロケーションにある居酒屋。2010年の開店から通い続ける常連さんも、京都好きな旅人も、仲良く肩を並べる風景が[京のおへそ]の日常。カウンター上のお品書きを眺めながらオーダーに迷ったときは、温厚な人柄で知られる店主の原さんにお声掛けを。手羽先や鶏ガラを使ったスープの白湯おでん、焼津の鯖を使った鯖寿司など名物のほか、自ら市場に出向いて仕入れる海鮮のおすすめを教えてくれるはずです。本マグロと京湯葉のユッケ1000円(どんぶり1300円)は、そのままアテにしてもよし、ごはんを合わせてユッケ丼にするもよし。あっさりとした赤身の旨みと汲み上げ湯葉の上品な甘みを、甘辛ダレがまとめる逸品だ。

京のおへそ 錦店の内観

姉妹店の[京のじどり屋 晃]、[錦のすし屋 英]、[BISTRO NAMI]も近いので、ハシゴしても楽しい

京のおへそ 錦店の外観

京のおへそ 錦店

  • 電話
  • Webサイト
  • 住所
    京都府京都市中京区御幸町通錦小路上ル船屋町 386
    【阪急京都河原町駅から徒歩7分】
  • 営業時間
    17:00〜23:00
  • 定休日
    水曜(祝日の場合は営業)
  • 座席数
    48席 (カウンター10席、テーブル8席、座敷30席)
  • 予約の可否
    可能
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