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わか葉
わかば
市場から仕入れている主な食材
魚介類、塩干物
鮮魚のおいしさが存分に堪能できる逸品
寿司を看板に、その時期にしか味わえない四季折々の料理や仕出し弁当を提供する京料理店。
「素材の鮮度と質が何より大切」と話す二代目主人。魚介類の仕入れは創業時より京都市中央市場からで、なかでも本マグロは40年以上にわたり馴染みの店から。青森産の天然本マグロや淡路の天然鯛、天然車海老など大ぶりのネタが並ぶにぎり寿司2200円～や造り盛合わせ1650円は、鮮魚のおいしさが実感できる逸品。先付5種盛りから始まるコース5000円～もご用意。
※なお、天然本マグロと天然魚は仕入れ状況で無い場合があります。他の物に代わる場合もありますのでご了承ください。
昔ながらの懐かしい雰囲気を醸し出すカウンターとテーブル席を配した1F店内。2Fはお座敷があり、20名までの宴会も可能
わか葉
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電話
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住所京都府京都市右京区太秦森ヶ前町13‐9
【京都市営地下鉄東西線太秦天神川駅から徒歩3分】 -
営業時間ランチ11:00～14:00
ディナー16:30〜19:00（ネタが無くなり次第終了）
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定休日水曜
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座席数38席
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予約の可否可能
