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酒菜米べゑ
さかなべいべえ
市場から仕入れている主な食材
魚介
ワイルドな原始焼きが名物の昭和風酒場
街の中心部の路地に佇む［酒菜米べゑ］は、［ビートルズ］の名曲が店名の由来。「お酒とつまみ、お米（ごはん）をしっかり楽しんで欲しい」という思いが込められているそう。
2018年のオープンながらどこか昭和の居酒屋のような雰囲気が漂い、幅広い世代に人気を集めている。店の名物といえば原始焼き。囲炉裏で縦に詰んだ国産の備長炭の周りに、北海道十勝産の大トロイワシ880円など串打ちした自慢の食材が並ぶ。炭火でじっくり火を通すことで余分な脂が落ちて旨みが残り、外はパリッと中はふっくらジューシーに焼き上がるのが魅力だ。
他にも毎日中央市場で仕入れている魚介を使った刺身や季節の素材を味わえる釜飯などの料理と、純米酒を中心としたお酒を堪能したい。
宴会にもぴったりの掘りごたつの座敷席や一人でも過ごしやすいコの字型カウンターを用意
酒菜米べゑ
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電話
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Webサイト
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住所京都府京都市中京区東洞院四条上ル阪東屋町664-25
地下鉄四条駅・阪急烏丸駅から徒歩2分 -
営業時間17：30〜24：00
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定休日不定休
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座席数52席（カウンター14席、テーブル8席、座敷30席）
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予約の可否予約可能
